البطاطس المصرية: الحجم والفرصة

مصر تنتج كميات ضخمة من البطاطس عبر موسمين رئيسيين. الميزة التنافسية في الأسعار والطزاجة والقدرة على تأمين كميات كبيرة بمواصفات مستمرة.

الأصناف الرئيسية

سبونتا — الأكثر تصديراً

• لحم أصفر، طعم خفيف، مناسب للسلق والتحمير
• الأكثر طلباً في الخليج وأفريقيا
• تصدير بالشبكة والكرتون

دايمونت

• لحم أبيض، حجم متسق، عمر رف أطول
• مناسب لخدمات الجملة والمسافات الطويلة

ليدي روزيتا / إنوفيتور

• لتصنيع الشيبس وتصنيع الغذاء
• محتوى نشا عال، مناسب للقلي العميق

تقويم الموسمين

الموسم الأول (مارس–يونيو): أكبر كمية وأفضل جودة. الخليج وأفريقيا وبعض الأسواق الأوروبية.

الموسم الثاني (يونيو–أغسطس): كميات إضافية في بعض مناطق الزراعة. مناسب لتمديد البرامج الموسمية.

أحجام المعايرة

أشكال التعبئة

• شبكة 10 كجم: سوبرماركت والتجزئة
• شبكة 25 كجم: الجملة الكبيرة في الخليج وأفريقيا
• بالجملة (لوز): تصنيع وتجهيز غذائي
• كرتون 5–10 كجم: برامج خاصة وسوبرماركت عالي القيمة

شحن البطاطس

البطاطس يُشحن عادةً في حاويات جافة بدون ثلاجة، لكن في الصيف الحار يُوصى بثلاجة خفيفة (10–15°C) للمسافات الطويلة لأوروبا.

اطلب توفر البطاطس وأسعار التصدير