التخطيط الموسمي هو الميزة التنافسية الأهم
المشترون اللي بيخططوا مسبقاً بيحصلوا على أحسن الأسعار والمواصفات والكميات. الجدول ده بيدي نظرة عامة على متى يُتاح كل محصول مصري للتصدير.
التقويم الموسمي الشامل
| الشهر | المحاصيل الرئيسية المتاحة |
|---|---|
| نوفمبر–فبراير | برتقال نافل، طماطم، بصل أخضر |
| مارس–مايو | برتقال فالنسيا، ثوم، بطاطس (الموسم الأول)، بصل |
| مايو–يوليو | عنب (سوبيريور، فليم)، بطاطس، بصل، ثوم |
| يونيو–أكتوبر | عنب (فليم، ثومسون، كريمسون)، بطاطس (الموسم الثاني) |
| سبتمبر–نوفمبر | بطاطس (موسم خريف)، بصل (موسم جديد) |
البرتقال: نوفمبر–أبريل
الموسم الأطول وأكتر المحاصيل تصديراً. نافل للشتاء، فالنسيا للربيع. الخليج وأفريقيا وأوروبا الشرقية الأسواق الأساسية. التعبئة بالكرتون 10–15 كجم أو شبكة للتجزئة.
العنب: مايو–أكتوبر
سوبيريور يبدأ مايو، فليم يونيو–أغسطس، ثومسون وكريمسون للموسم المتأخر. برامج السوبرماركت في الخليج وأوروبا بتبحث عن كرتون مهوى وعبوات تجزئة (كلام شيل).
البطاطس: موسمين
- الموسم الأول (مارس–يونيو): سبونتا ودايمونت للخليج وأفريقيا
- الموسم الثاني (يونيو–أغسطس): كميات إضافية لبعض المناطق
- التعبئة: شبكة 10 أو 25 كجم، بالجملة للتصنيع
البصل: فبراير–يونيو
الصنف الأصفر الأكتر تصديراً. الشبكة الكبيرة (25–50 كجم) للجملة، والشبكة الصغيرة (1–3 كجم) للتجزئة. الخليج وأفريقيا وأوروبا الشرقية الأسواق الأساسية.
الثوم: مارس–يوليو
نافذة أقصر لكن طلب عالٍ. صندوق سائب، شبكة، أو ضفيرة. الصين منافس قوي، لكن الثوم المصري بيتميز بالطزاجة وتوثيق المنشأ.
الطماطم والبصل الأخضر: الموسم البارد
طماطم مدورة وشيري من أكتوبر لمارس. بصل أخضر من نوفمبر لأبريل. المحصولين ليهم طلب قوي في الخليج ومناسبين لبرامج الجملة المختلطة.
الخلاصة: التخطيط قبل الموسم
المشترون المحترفون بيبدأوا المحادثة قبل الموسم بـ 6–8 أسابيع. ده بيضمن الأولوية في الكميات، واتفاق على المواصفات، وأسعار أفضل.